生姜は野菜として食材に、また生薬として利用され、さらに香辛料として使用されています。生姜の効果の中心成分として、辛味成分、精油成分であるジンゲロールとなります。

生姜の優れた点について

生姜は栄養な価値を持っている同時、治療の作用もあるので、多くの人びとに好まれて、生姜は血管の拡張、血液循環を促進したり、脾臓や胃を強くしたり、鎮痛と殺菌作用もあります。しかし、ジンジャーを食べて優れた点は一体何でしょうか、生姜はどうやって食べて正しいのか、という問題について、詳しく了解している人はあまりいませんでした。
生姜を食べる四つの優れた点:

  • 汗出し、温度を下げること。

生姜に含まれる生姜オールには心臓と血管に一定な刺激作用があるので、血液の循環を促進することができます。肌の毛穴を開かせて、汗を大きくかく、汗を通して、体の廃熱を避けることができます。夏に熱中症の予防に対して、働きがあります。

  • 胃腸炎の予防になる。

夏にアクティブな細菌の増殖、食べ物に汚染しやすので、急性胃腸炎を引き起こします。生姜を適切に食べて、胃腸炎の予防と治療において、役割を果たします。加熱した生姜に含まれたショウガオールには老化防止や病気を予防する効能があると言われています。

  • 寒を追い払うこと。

夏のエアコン病にかかる人がたくさんいます。エアコンに弱い人に対して、風邪を引きやすくなります。少し生姜湯を飲んだら、体の中の寒さを取り除くことができます。新鮮なショウガより長時間加熱したものに多く含まれています。

  • 脾臓と胃の調理に良くなる。

夏に常に冷たい者を食べるので、脾臓と胃の寒さが盛ります。動悸、吐き気などの症状を引き起こす可能性があります。生姜を服用すると、脾臓と胃を温めることに役立ちます。
多くの人は生姜を食べる時、皮を剥くかどうかよくわかりません。漢方医学は、しょうがは辛い味、暖かく、胃腸などに働きがあります。しかし、生姜の皮は辛い、クール、腫れがひく作用があります。だから「生姜は皮を剥くと冷たくなる。皮を剥かない服用すると、暖かく効果になる」一般的には、生姜の皮が剥かないほうがいいです。そのまま(皮と本体を)食べると、生姜の効用は十分に発揮することができます。

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